很多果农在种植柑橘、苹果、桃、梨等各类常见果树时,经常遇到这样的问题:果树在开花坐果时,明明花果量很大,但从谢花后开始,树上的花果一茬接一茬的大量脱落,让人看了十分心疼,一些落花落果严重的果园,到果实采收前时往往只能保留下少数的果子,让果农减产十分严重。落花落果是果树栽培过程中常见的一种现象,对于果树本身当然是有利的,可以减少营养消耗,维持生长势头,不过对于果农朋友可就不那么友好了,毕竟落花落果是造成果树减产的重要原因。
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1落花落果的原因
第一次生理落花:在终花期,花梗随花谢而一起脱落,通常称为落花。
原因:树体贮藏营养低。春季果树抽枝长叶,在相当长的时间内主要依赖上一年贮藏的养分,树体贮藏养分不足,往往造成花芽质量差,胚珠发育不良,花粉发芽率低,甚至花器官的败育,使花朵不能完成正常的授粉受精而脱落。此外与生长素含量物质低也有重大关系。
机理分析:花器发育很大程度上受营养状况的支配。营养不足使有些果树的花器发育不良,形成退化花、畸形花,开花后即脱落。

第一次生理落果:在落花后一周左右,子房略见增大,可持续5—20天,称为前期落果。
第二次生理落果:在第一次落果后的7-14天,果实已达到拇指指甲大,对产量影响较大,称为生理落果,一般发生在6月份,故称“6月落果”。
原因:第一次生理落果主要由营养不足和授粉受精不良两个因素引起除外, 外界条件如光照、温度、湿度、环境污染等都可能引起果柄基部产生离层而脱落;第二次生理落果主要是由于营养不足引起的。这两次落果,除与自然环境条件下花期遇雨水过多花粉生命力降低和土壤干旱缺水,叶片从幼果中争水分造成落果这二个因素有关外。主要原因是由生长素物质含量低和此期间梢果、果实之间争夺养分激烈,树体同化养分不足所致。此期间各器官都在争夺养分,而叶片的渗透压大于幼果,争夺养分的力量比幼果强。如果果园施肥量不足或偏施某种元素都会导致土壤脱肥、营养生长和生殖生长失去平衡,造成幼果果实发育得不到应有的营养保证而脱落。
机理分析:一是花和幼果的正常发育与生长素物质含量关系很大。未受精的果实不能产生种子或种子数量少,常因缺乏生长素物质的供应而早期脱落。二是与营养状况的供给有直接关系。果实生长也受营养状况的支配。营养不足即使有些果树的花器发育能形成大量的花和幼果,但此时营养生长和开花结实之间,养分供求关系紧张,很容易发生落果。

第三次生理落果:在果实采收前,落下成熟或接近成熟的果实,故称“采前落果”。
原因:除自然环境(如大风)影响外,主要与生长素含量不足有直接关系,采收前是生长素最缺乏的时期,由于内源生长激素不足,果柄基部形成了离层而导致脱落。
机理分析:可以改变果树内源激素的水平和不同激素之间的平衡关系, 以提高坐果率。

落花落果作为一种自然生理现象,我们作为从业者需要明确任何农业手段都只能做到减缓这一现象,并不能完全避免。因此本文在此仅提供方向性建议,请读者朋友根据具体情况自行定夺。
1. 加强养分管理,提高树体营养水平。从以上四次落花落果原因分析,都与树体营养不足或养分不均衡引起的生理性失调有直接关系。因此,科学施肥很重要。施肥措施,不受年份及自然条件的限制,是果树土壤管理的主要内容,是克服落花落果现象,保障增产稳产的常抓不懈的一项必做基本措施。成年树在肥源较充足的情况下,可依树体生长、开花结果的变化,分期适时施足肥料,以充分满足其生长、结果,有效预防因生理现象导致的落花落果,重点抓住以下三次施肥。
(1)饱施秋冬季基肥 冬季果树的地上部分新生器官已逐渐停止增生,树体吸收和制造的营养物质以积累贮备为主。秋冬季施肥可提高树体贮藏营养和花芽的质量,保证来年果树授粉受精良好,提高坐果率,有效减少落果,此时施肥以有机肥为主,化肥为辅;重施底肥,平衡施用大量元素肥,辅以有机肥料和中微量元素肥,保证果树营养全面,肥效持久。
(2)及时追好壮花壮果肥 在花穗骨架已形成后至第二次生理落果之前施下,目的是及时补充开花后期树体的营养,保证幼果生长发育所需要的养分,对减轻第二次生理落果,促进果实增大,提高当年产量。为采后抽发秋梢,培养良好的结果母枝打下基础。施肥量:参照不同果树不同时节需肥推荐量。
(3)采后补充月子肥 为了增加果树贮存营养,促进果树健壮和翌年开花坐果、生长健壮、及早进入花芽生理分化贮备充足的营养,需在全面采收后10天内为果树补充月子肥。有机肥、化肥、微生物菌肥、微量元素都需要在这一阶段进行补充,实现持效性+速效性+改良土壤+补充微量元素,全面施肥。
2.合理地运用植物生长调节剂来减少果树落花落果。比如打赤霉素、细胞分裂素、2,4-D等,通过外源增施植物生长调节剂来提升抑落类激素的水平。这里要提醒的是调节剂不具营养功能,但有引导营养的作用,所以和叶肥一起用才有效果。此外,生长调节剂的使用浓度很关键,一定要按说明来,以免产生药害。
3.减少胁迫。包括环境胁迫和生物胁迫等,这就需要我们加强花果期的管理了,尽量减少病虫、旱涝风害的发生,来减少异常落果。
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注:本品可与安全农药混施,混施前请先复配试验。不可与钙类混合使用。高温下雨勿施。保存阴凉通风处。本品浓缩有机液肥,如有结晶析出,属正常现象,不影响效果。

编辑:李迈
终审:王燕
指导老师:郑黎煜

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